Der Rotwein Château du Paradis, Jahrgang 2021 des Weinguts Château du Paradis wurde 2022 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Kirschen, reife Pflaumen, ein Hauch von Orangenzesten, etwas Nougat unterlegt. Saftig, elegant, süße Textur, reife Tannine, angenehmer Säurebogen, gute Balance, seidig-frischer Stil, mineralisch und gut anhaftend, gastronomisch.
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