Der Weißwein Côtes de Provence AOC La Chapelle Gordonne Tête de Cuve Blanc, Jahrgang 2016 des Weinguts Château La Gordonne wurde 2018 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cinsault aus der Region Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Gebrannte Mandel, Maiglöckchen, Anis. Am Gaumen mit fein inszenierter Wucht, der Alkohol wirkt unbeschwerlich trotz 14 %. Säure, zartbittere Stoffigkeit und Würze sind komplett in die Fülle integriert, hintergründige taktile Mineralität gibt zu-sätzlich Luft und Frische. Kulinarisch!
Mehr zum TastingAbsolut klare Aromatik, die deutlich von reifen Südfrüchten geprägt wird, an reife Melonen, Williams-Birnen und Gelbe Äpfel erinnert. Minze und frische Gartenkräuter steuern eine dezent-herbe Kontur bei. Am Gaumen mit reichhaltigem Schmelz ausgestattet, dem eine mineralisch-forcierte Säure und wiederum herbe Kräutertöne (zum Glück) Paroli bieten können.
Mehr zum TastingAbsolut klare Aromatik, die deutlich von reifen Südfrüchten geprägt wird, an reife Melonen, Williams-Birnen und Gelbe Äpfel erinnert. Minze und frische Gartenkräuter steuern eine dezent-herbe Kontur bei. Am Gaumen mit reichhaltigem Schmelz ausgestattet, dem eine mineralisch-forcierte Säure und wiederum herbe Kräutertöne (zum Glück) Paroli bieten können.
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