Der Rotwein C des Carmes Haut-Brion, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Les Carmes Haut-Brion wurde 2026 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Herzkirschenfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, ein Hauch von Mandarinenzesten, zart mit Nougat unterlegt. Saftig, straff, leichtfüßig und frisch, rotbeerige Nuancen, feine Tannine, Ribisel, mineralisch-salzig im Abgang, ein zugänglicher, seidiger Speisenbegleiter mit angenehmer Fruchtintensität.
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