Der Rotwein Château les Ormes Sorbet, Jahrgang 2018 des Weinguts Château les Ormes Sorbet wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus der Region Médoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegtes dunkles Waldbeerkonfit, reife Pflaumen, ein Hauch von Orangenzesten. Mittlerer Körper, feine Kirschfrucht, elegant und ausgewogen, zarte Extraktsüße, mineralisch-salziger Nachhall, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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