Satt golden. Im Duft Apfelmus, Holunderblüte, etwas buttrig, sehr blumig, leicht kräuterwürzig, ein Hauch Liebstöckel, pfeffrig. Im Mund geschmeidig ansetzend, cremig, weit und weich, ganz rund und mollig, cremig, mittlere Dichte, etwas rustikal wirkende Säure, im Abgang zuletzt isoliert gerbsig, in der aromatischen Länge begrenzt, aber mit seiner konzentrierten süßen Abgangsfrucht trotzdem charmant und in sich stimmig.
Mehr zum Tasting »Salwey vs. Lynch Bages – Verkostung 1/2021«
33250 Pauillac
Frankreich
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