Der Rotwein Château Ormes de Pez, Jahrgang 2021 des Weinguts Château Ormes de Pez wurde 2022 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Estèphe in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Cassis, Brombeerkonfitüre, ein Hauch von kandierten Orangenzesten. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, gut integrierte Tannine, mineralisch und frisch, ein angenehmer Speisenbegleiter.
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