Der Rotwein Bacchus, Jahrgang 2019 des Weinguts DeinWein vom Römerweg wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Cabernet Jura, Merlot aus der Region Sempachersee – Surental in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dichtes, glänzendes Kirschrot. Kühle Frucht in der Nase, dunkle Waldbeeren, dazu Noten von Astwerk und getrockneten Kräutern. Kraftvoller Auftakt, reifes, gut eingebundenes Tannin. Die Säure hält sich etwas im Hintergrund. Im Finale Walnussschale und getrocknete Kräuter.
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