Der Weißwein Neuburger Kabinett »Gut am Steg«, Jahrgang 1983 des Weinguts Domäne Wachau wurde 2017 von Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Neuburger aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelb, Silberreflexe. Zart nach Grapefruit, feiner Blütenhonig, ein Hauch von Blüten. Mittlerer Körper, erstaunlicher Säurebogen für ein eigentlich säureärmeres Jahr, wohl die Frische des Spitzer Grabens, bleibt gut haften, nussig, etwas gerbstofftrocken im Finale, mit angenehmer Würze im Nachhall.
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