Der Rotwein Cairanne AOC, Jahrgang 2009 des Weinguts Domaine de Dionysos wurde 2015 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Sehr viel Neuholz, Zimt und Nougat, Waldmeister, am Gaumen weich und füllig, körniges Tannin auf mollig-viskosem Fond, sehr kräftiger Alkohol, der Stoff verschwindet fast im ausgeprägten Weichkomplex, tiefe Säure, beeindruckend druckvoller, kräftiger Wein, aber nur wenig Frische und Eleganz – und fast gar keine Mineralität. Wirkt ein wenig forciert in allem, hält aber immerhin gut zusammen.
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55 Impasse de la cave les farjon
84100 Uchaux
Frankreich
+33 (0)4 90 40 60 33
[email protected] www.domainededionysos.com
