2019 Cuvée Prestige AOP

Domaine des Féraud

DenisMArt/Shutterstock

Verkostungsnotizen

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Tasting vom 09.07.2020: Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Dominik Vombach

Helles Lachsrosa. Zunächst hefig-mineralisch, eine intensive Herzkirschfrucht. Sehr geschmeidig im Mund, dabei auch fruchtgetragen, mit reifer, gut eingebundener Säure, die Harmonie von Frucht, Stoff und Körper ist ausgezeichnet. Vielseitig.

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Helles Lachsrosa. Zunächst hefig, Katzenfell, aber hinter der Reduktion kommt rasch auch eine intensive Herzkirschfrucht zutage. Sehr geschmeidig im Mund, dabei auch fruchtgetragen, mit reifer, gut eingebundener Säure, die Harmonie von Frucht, Stoff und Körper ist ausgezeichnet. Vielseitig – hat genug Gehalt, um mediterrane Küche zu begleiten, ist durch seine süße Frucht aber auch partytauglich.

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Kategorie: Roséwein
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5%
Preis: 10 - 20 CHF
Produktionsweise: Bio
Symbolbild: shutterstock
Domaine des Féraud

83550 Vidauban
Frankreich
+33 (494) 730312
info@domainedesferaud.com www.domainedesferaud.com

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