Der Weißwein Chablis Premier Cru Montmains AOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Drouhin Vaudon wurde 2013 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. Zunächst etwas verhalten, feine gelbe Fruchtanklänge, zart nach Birne, ein Hauch von Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, angenehme Extraktsüße, feine Säurestruktur, zart nach Steinobst im Abgang, bleibt gut haften, feiner Zitrustouch im Nachhall, facettenreich bei Tisch, hat Zukunftspotenzial.
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