Der Weißwein Chablis 1er Cru AOC Vaucoupin, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine du Colombier wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach Akazienblüten, mineralisch unterlegt, Nuancen von weißem Pfirsich, feiner Blütenhonig, ein Hauch von Quitte. Mittlerer Körper, wirkt feingliedrig, angenehme Süße, etwas Kamille im Abgang, bleibt haften, gute Typizität, bereits zugänglich.
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