Der Roséwein Domaine Houchart, Côtes de Provence, Jahrgang 2025 des Weinguts Domaine Houchart wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Tibouren aus der Region Côtes de Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Erdbeerrosa. Intensive, leicht dropsige Frucht nach Birne, roten Beeren, Cassis, Grenadine und Galiamelone, dazu viel Garrigue, Veilchen und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Am Gaumen angenehm trocken, mit viel Fruchtschmelz, saftiger roter Frucht und moderater Säure. Weiche Textur, eingängig und mit viel Trinkfluss
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