Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe. Floral unterlegtes Konfit von schwarzen Kirschen, Nuancen von kandierten Veilchen, ein Hauch von Eibisch, Thymian, Blutorangen, Mandarinenzesten, Tapenade, attraktives mediterranes Bukett. Stoffig, seidig-mineralische Textur, intensive Schiefernote, präsente Tannine, feine Adstringenz, zarte Extraktsüße im Abgang, salzig, angenehme Bitternoten, braucht Zeit, Valrhona-Schokolade im Nachhall.
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