Der Rotwein Reserva, Jahrgang 2016 des Weinguts Dominio del Águila wurde 2021 von Dominik Vombach mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Tempranillo, Grenache, Tempranillo Blanco aus der Region Ribera del Duero in Spanien.
Verkostungsnotizen
98
Tasting vom 27.08.2021: Dominik Vombach
In der Nase konzentrierte Kirschfrucht. Ein Mix aus Sauerkirsche und Amarenakirsche. Dazu frische Noten von Cassis und Heidelbeere sowie ätherische Anklänge von Kubebenpfeffer und ein Hauch Zimt. Am Gaumen dicht und kraftvoll, ohne aufgesetzt zu wirken. Saftige Säure, Aroma von Waldbeeren und Kirsche. Feinkörniges Tannin.
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98
Tasting vom 16.04.2020: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
