Der Rotwein Enclos de Viaud, Jahrgang 2021 des Weinguts Enclos de Viaud wurde 2022 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Lalande de Pomerol in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von dunklen Beeren, etwas Nougat und Kräuter, mit roten Kirschen unterlegt. Mittlerer Körper, frisch und mineralisch, gut integrierte Tannine, salziger Nachhall, ein vielseitiger, bereits zugänglicher Speisenbegleiter.
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