Der Weißwein Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ehrenhausen Ried Stermetzberg Don't Cry, Jahrgang 2021 des Weinguts Ewald Zweytick Wein wurde 2024 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Noch etwas zurückhaltend, mit Luft weiße Tropenfrucht, Johannisbeeren, feiner Stachelbeertouch, mineralisches Bukett. Am Gaumen elegant, balanciert, feine gelbfruchtige Noten, zartes Säurespiel, wirkt noch sehr unterentwickelt, dezente Extraktsüße, gute Länge, sicheres Reifepotenzial, braucht noch Zeit.
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