Der Prosecco Tenuta Civranetta Il Fondo Prosecco Frizzante DOC des Weinguts Fidora Organic Since 1974 wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera
Verkostungsnotizen
Blasses strohgelb mit leichter Trübung. In der Nase fein nach Hefe, Honig, reifem gelbem Apfel und etwas Mandelblättchen. Am Gaumen nach Birnenyoghurt, cremig, mit sehr dezenter, feiner Perlage, im Ausklang auf reifes Steinobst.
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