Der Weißwein Forster Stift Riesling Kabinett halbtrocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Forster Winzerverein wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grapefruit, Maracuja, Limette, am Gaumen saftig, schlank, eine Spur Kohlensäure gibt Spritzigkeit und Frische, reife, süße Rieslingfrucht am Gaumen, eine Schicht Geschmeidigkeit hinter der reife Säure. Ein harmonischer und für sein Prädikat durchaus typischer Kabinett, der auch bei größeren Tischgesellschaften konsensfähig sein dürfte.
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