Der Weißwein Pecorino DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Fosso Corno wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pecorino aus der Region Abruzzen in Italien.
Verkostungsnotizen
Blumig und exotisch im Duft, Papaya, Mango, etwas Maiglöckchen, rosa Grapefruit. Im Mund geschmeidig, nahezu ölig ansetzend, mittelgewichtig in Körper und Extrakt, mit einer angenehmen saftigen Eleganz, ein guter Speisenbegleiter zum gegrillten Fisch oder auch zu Spaghetti vongole.
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