Der Weißwein Gabriëlskloof Wild Ferment Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Gabrielskloof Wine Estate wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Cape South Coast in Südafrika.
Ein wunderbar subtiles Bouquet mit leichten Anklängen von Wachs, Limetten und Zitronen. Am Gaumen zeigt sich eine unerwartete Rundheit und Reife, die dem Wein viel Textur verleiht und an reife Birne, saftigen Pfirsich, pikante Limette und Kiwi erinnert. Eine cremige Note unterstreicht all dies und schafft ein schönes Gleichgewicht.
Mehr zum Tasting
N2 Swartriver Rd
7185 Botrivier
Südafrika
+27 028 284 9865
gabrielskloof.co.za
