Der Schaumwein Alta Langa DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2021 des Weinguts Garesio wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage und einem Tropfen Olivgrün. Duftet nach Birnenmus, reifem Pfirsich, etwas Ananas, dazu Anklänge von Meersalz. Am Gaumen sehr trocken und vertikal, leicht phenolisch, zieht sich schön über den Gaumen, rassig, mit Druck.
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