Der Rotwein Ceretta Barolo DOCG, Jahrgang 2009 des Weinguts Ettore Germano wurde 2017 von Sautter, Ulrich mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Nebbiolo-typisch helle Farbe. Ätherisch-duftig: Rosenblatt, Kräuter, Himbeerblüte, Minzbonbon und Kampfer. Straffer Bau am Gaumen, körniges, noch sehr junges Tannin, kräftiger, aber gut integrierter Alkohol, eine insgesamt klassische Struktur, noch verschlossene Abgangsaromen, die aber Komplexität andeuten (Schwarztee, Kirsche, Baumharz). Weglegen!
Mehr zum TastingFunkelndes Rubin mit Granatschimmer. Sehr fein angelegte duftige Nase, nach Himbeere, im Hintergrund etwas weißer Pfeffer. Satt und dicht am Gaumen, zeigt zuerst viel Himbeerfrucht, öffnet sich dann mit dichtmaschigem, engem Tannin, baut sich satt auf, im Finale zupackend und herzhaft.
Mehr zum Tasting
Località Cerretta 1
12050 Serralunga d'Alba
Italien
+39 (173) 613528
[email protected] www.ettoregermano.com
