Verkostungsnotizen
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Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Präsente, harmonische Nase mit Noten von Sauerkirsche, wilden Kräutern sowie würzigen Nuancen, auch dunkle Beeren wie Cassis. Am Gaumen von einer schönen Breite und dennoch hohen Frische, spürbares Tannin, stimmige Säure, mittlere Länge.
Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz / Guide des Vin Suisse 2022«
Region: Kanton Zürich, Schweiz
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 18 Monate 500-l-Fass
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Herbst Wein
Preis: 20 - 50 CHF
