Der Weißwein »Organic« Grüner Sylvaner trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts HIESTAND Weingut & Hofbrennerei wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Ätherisch-mineralischer Duft, kalkig anmutend, grünlich duftend, aber auch Steinobst und Limette. Am Gaumen noch kräuterwürziger mit enorm viel mineralischem Grip, dabei herbfruchtig, etwas erdig untermalt und mit belebendem Säurespiel. Solo wie zur Speise sehr gelungen.
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Nordhöferstraße 19
67583 Guntersblum
Deutschland
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