Der Sekt Cabernet Blanc Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Hirschmugl wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines Mousseux. Feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, Babybanane, dezenter Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, weißer Apfel, finessenreiche Säurestruktur, dezente Fruchtsüße nach Birne, mineralisch und gut anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter. (Deg. 10/22)
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