Hirschmugl - Domaene am Seggauberg

Falstaff Weinguide Österreich 2023/24

Vor mehr als 15 Jahren auf einem traditionellen Obstbauernhof aufgebaut, wird auf dem Weingut Hirschmugl mit Selbstverständlichkeit und Konsequenz von Beginn an biologisch bewirtschaftet. »Wein entsteht im Weingarten und nicht im Keller«, davon ist Kellermeister Alexander Scherübl überzeugt und keltert Weine mit Eleganz, Spannung und filigraner Mineralik, die Trinkfluss und Lagerfähigkeit versprechen. Astrid und Toni Hirschmugl gelten zudem in der Steiermark als Pioniere, was PiWi-Rebsorten wie Muscaris, Cabernet Blanc oder Cabertin betrifft. Da die Weingärten nun bereits über 15 Jahre alt sind, verfügen die Hirschmugls über eine einzigartige Jahrgangstiefe bei diesen neuen Rebsorten, die nicht nur Trinkfluss, sondern auch ein beachtliches Lagerpotenzial versprechen. Weiters runden Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Traminer, Zweigelt und St. Laurent das Sortiment ab. Die 18 Hektar Weingärten verteilen sich über die verschiedensten Weinbauregionen wie den Seggauberg, das Sausal, die Lage Obegg in Spielfeld oder den Kreuzberg in Eichberg-Trautenburg und versprechen so charaktervolle Weine, geprägt von den verschiedenen Böden und dem einzigartigen Mikroklima, das jede Region mit sich bringt. Rund um den Seggauberg finden sich verschiedene Arten von Nattern. Diese ungiftigen Schlangen gelten als Anzeiger einer intakten Umwelt, die nur bei einer naturnahen Arbeitsweise gewährleistet ist. Um dieses Naturverständnis zu dokumentieren, wird die Natter als Symbol verwendet. Lagenhonige aus der hauseigenen Bioimkerei, Gin, Wermut, verschiedene Essige, Traubenkernöl und Traubenkernmehl runden das Angebot auf der Domaene am Seggauberg ab. Zudem lässt das herrliche Anwesen keine Wünsche für eine schöne Feier im exklusiven privaten Rahmen offen, und vier geschmackvoll eingerichtete Appartements laden zu einem entspannten Urlaub inmitten der Natur ein.

Messen: Weinmesse Innsbruck, VieVinum
Kellermeister: Alexander Scherübl
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Übernachtungsmöglichkeit
Andere Produkte: Honig, Gin, Wermut, Essige, Edelbrände, Traubenkernöl, Traubenkernmehl, Säfte
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 18
95 Einträge
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2022 Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Wiesberg
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Wiesberg Weißwein
93
2019 Traminer Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Traminer
Traminer Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis Weißwein
93
2022 Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Terroir³
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Terroir³ Weißwein
92
2021 Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Wiesberg
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Ried Wiesberg Weißwein
92
2020 Chardonnay Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis Weißwein
92
2020 Traminer Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Traminer
Traminer Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis Weißwein
92
2019 Cabernet Blanc Brut
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Schaumwein
Cabernet Blanc
Cabernet Blanc Brut Schaumwein
92
2019 Decto Rosso Brut Rosé Sekt Austria g.U. Steiermark Reserve
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Schaumwein
Decto Rosso Brut Rosé Sekt Austria g.U. Steiermark Reserve Schaumwein
92
2019 Cabernet Blanc SMC
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Österreich
Weißwein
Cabernet Blanc
Cabernet Blanc SMC Weißwein
92
2019 Chardonnay Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis Weißwein
92
2018 Decto Rosso
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Schaumwein
Decto Rosso Schaumwein
92
2018 Traminer Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Traminer
Traminer Südsteiermark DAC Ried Rettenberg Nobilis Weißwein
92
2018 Sauvignon Blanc Ried Wiesberg
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Ried Wiesberg Weißwein
92
2017 Chardonnay Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Nobilis Weißwein
92
2017 Traminer Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Traminer Nobilis Weißwein
92
2017 Sauvignon Blanc Ried Wiesberg
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Ried Wiesberg Weißwein
92
2015 Chardonnay Aurum
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Aurum Weißwein
92
2015 Traminer Nobilis
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Steiermark,  Österreich
Weißwein
Gewürztraminer
Traminer Nobilis Weißwein
92
2015 Chardonnay Natural
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Österreich
Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay Natural Weißwein
92
2015 Chardonnay SMC
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
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Steiermark,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
Chardonnay SMC Weißwein
92
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