Verkostungsnotizen
Sehr gepflegte Reduktionsnote in der Nase, feiner Rauch, etwas Kümmelsaat, Birnenschale, Birne, Melone, feine Kräuter, ein wenig Anis. Fest in der Struktur, engmaschig in der Textur mit griffiger und reifer Phenolik, weit in der Ausrichtung und im Horizont, mit Tiefe und Substanz für einige Jahre.
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