Der Rotwein Indomita Carignan Gran Reserva, Jahrgang 2018 des Weinguts Indomita wurde 2019 von Ulrich Sautter & Team mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carignan aus der Region Casablanca Valley in Chile.
Verkostungsnotizen
Würzig-fruchtige Nase nach roten und schwarzen Kirschen und Brombeere, rauchige Anklänge. Am Gaumen fruchtbetont mit dezent würziger Untermalung, zurückhaltenden, weichen Gerbstoffen. Eine unaufgeregte Crianza, die sich gut bei Tisch macht.
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