Der Rotwein Pinot Noir "Barcaline" de St-Saphorin AOC Lavaux, Jahrgang 2021 des Weinguts Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Gedecktes Rubin. Typische Pinotnase mit Noten von roten Beeren, Sauerkirschen und der animierenden Aromatik von Rauchspeck. Sanfter Auftakt am Gaumen, dann übernimmt die lebendige Säure und sorgt für Druck und Trinkfluss. Schöne Länge, endet auf feine phenolische Herbe.
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