Der Sekt Scharl Souvignier Gris Austria Reserve Steiermark g.U. Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Josef Scharl – Charakterweine wurde 2025 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Steiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, Silberreflexe, feines Mousseux. Floraler Touch, weiße Tropenfrucht, Nuancen von Quitten, zarte Wiesenkräuter. Straff, engmaschig, lebendiger Säurebogen, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Tropenfrüchten, mineralisch-zitronig im Abgang, dezente Süße im Nachhall, ein eleganter Speisenbegleiter. (Deg. 5/24)
Mehr zum TastingHelles Strohgelb, Messingreflexe, zartes, feines Mousseux. Frische Wiesenkräuter, weiße Apfelfrucht, Limettenzesten, auch Mandarinen klingen an, facettenreiches Bouquet. Saftig, gute Komplexität, weißer Pfirsich, dezente Fruchtsüße im Kern, Mango im Nachhall, mineralisch-salzig, etwas Blütenhonig im Rückgeschmack, vielseitig einsetzbar. (Degorgiert 05/24)
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