Der Schaumwein Raventós i Blanc Textures de Pedra Blanc de Noirs Espumoso Conca del Riu de Arnoia Cava DO, Jahrgang 2013 wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Zwiebelrosa. Anfangs verhaltener Duft nach hellen Süßkirschen, Himbeere mit Luft entwickeln sich Bratapfelnoten, Kräuterwürze und ein Hauch von Biskuit. Brillante puristische Struktur saftige Säure, kalkige Mineralik, die haften bleibt. Ein geradliniger, Terroir geprägter Typ ohne Schnörkel. Braucht Luft.
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