Der Rotwein Elégance Merlot, Jahrgang 2023 des Weinguts Joseph Castan wurde 2025 von Romana Echensperger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Pays d'Oc IGP in Frankreich.
Mittleres Granatrot. Ein einladendes Bukett aus Pflaumenkompott, Brombeerkuchen, Himbeerbonbons und Kirschlikör, unterlegt von mediterranen Kräutern, balsamischen Wildnoten und einem Hauch Tabak. Am Gaumen vollmundig und fruchtbetont, mit elegantem, feinkörnigem und gut integriertem Tanningerüst. Moderat frische Säure und üppige Frucht im Finish. Ein saftig-süffiger Merlot für jeden Tag.
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Château Saint Jean d’Aumières
34150 Gignac
Frankreich
+33 (467) 400064
josephcastan.com
