Der Rotwein Elégance Merlot, Jahrgang 2019 des Weinguts Joseph Castan wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dezent ätherische Kräuter, Kirsche, ein Hauch Pflaume. Cremig im Auftakt, feinkörniges, dichtes Tannin, sehr gute Proportion, reife Säure, gute strukurelle Länge, ein grundsolider Rotwein mit einigem Potenzial.
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