Der Weißwein Grüner Veltliner Wachau DAC Smaragd Ultimo, Jahrgang 2021 des Weinguts Jakob Stierschneider – Kartäuserhof wurde 2022 von Peter Moser mit 94 - 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Wachau in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Grünreflexe. Zart nach Quitte, etwas Blütenhonig, gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenschalen, lebendiges Bukett. Engmaschig, facettenreich, komplexe Fruchtsüße im Abgang, Mangotouch im Nachhall, bleibt sehr gut haften, florales Finish, sicheres Entwicklungspotenzial.
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