Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2017 des Weinguts Kontras wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Schwarze Johannisbeere in verschiedenen Reifegraden von Johannisbeerblatt bis leicht konfitürig, Grafit, Kräuter, im Mund ölig und mit leichter Süße grundiert, mehliges, mildes Tannin, opulent und aromatisch intensiv, charmant und zugänglich, gute Länge. Zum Essen zu mächtig und zu fruchtig, eher ein Kaminfeuerwein.
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