Der Weißwein Cathedral Cellar Sauvignon Blanc, Jahrgang 2011 des Weinguts KWV wurde 2013 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Paarl in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. Intensive weiße Tropenfruchtanklänge, reife Stachelbeeren, zart nach Mandarinen und Mango. Saftig, kraftvolle Textur, weiße Birnenfrucht, frischer Säurebogen, mineralisch im Abgang, Nuancen von Zitrusfrüchten im Nachhall, guter Speisenbegleiter.
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