Der Rotwein Lacroix-Martillac, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Latour Martillac wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Pessac-Léognan in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Erste Reife im Duft mit schokoladigen und Nuss-Nougat-Noten sowie ansatzweise fast trüffligen Aromen. Beginnend geschmolzener Gaumen, rund und weich im Ansatz und sich im Gaumenverlauf dann leicht verjüngend und mit mürb gewordener Körnigkeit im Tannin, saftig mit angesichts des Jahrgangs erstaunlich milder Säure, mineralische Untertöne und eine lang anhaltende, würzig begleitete Saftigkeit im Abgang. Dürfte sich noch ein paar Jahre weiter verfeinern und dann lange auf seinem Reifeplateau bleiben.
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