Verkostungsnotizen
Golden mit hellen, brillanten Reflexen. Im Duft archetypisch »marsalato «: gekochte, dezent buttrig-nussige Töne, Trockenfrüchte, Cassata, kandierte Orangenschale, ein Hauch von gepflegtem Holz. Der Gaumen beginnt geschmeidig und entfaltet dann eine enorme Extraktspannung. Säure, Stoff und Mineralität drängen die Süße zurück. Endet fast trocken. mit an Madeira erinnernder Säure.
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