Der Weißwein Grimalda Sauvignon blanc, Jahrgang 2023 des Weinguts Matošević wurde 2025 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Centralnoistarsko vinogorje - Zentral-Istrien in Kroatien.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zarter Blütenhonig, Nuancen von frischem Mango, etwas Birne, eingelegte gelbe Paprikaschoten, etwas Blütenhonig. Mittlerer Körper, zart kräuterwürzig unterlegte weiße Kernobstnoten, integrierter Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
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