Verkostungsnotizen
Noten von Spontangärung, leicht hefig, kräuterig, Apfelschale, Hopfenblüte, Koriandersaat, gelbes Steinobst. Betont am Gaumen die lebendig-mineralischen Aspekte, schieferwürzig, auch maritim mit feinem Salz, straff und linear unterwegs, die Säure ist Ruwer pur.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2024«