Der Rotwein Profile, Jahrgang 2012 des Weinguts Merryvale wurde 2016 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Intensive dunkle Beerenfrucht, feine Edelholznote, ein Hauch von Nougat und kandierten Orangenzesten, angenehme Würze im Finale. Kraftvoll, saftig, feine Würze, perfekt eingebundene Tannine, finessenreiche Säurestruktur, dezente Extraktsüße im Abgang, feine Mineralität im Rückgeschmack, Potenzial für Jahrzehnte, minutenlang anhaltend.
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