Der Niepoort 1931 Port (bottled 1938, decanted 1997) war die erste echte Garrafeira (nicht Colheita) dieses Hauses überhaupt, zunächst blieb der Wein sieben Jahre im großen Holz und wurde dann abgefüllt (bottled) in die Demijohns (8–11 Liter), das Fülldatum auf die Flasche (decanted) findet sich auf dem Etikett. Relativ helles Tawny mit zarten ziegelroten Nuancen und Orange- und Goldreflexen. Feine nussige Aromen, etwas Honig und Schokotöne, reife Pflaumennoten, Trockenfrüchte, dezente Holzwürze, sehr harmonisch. Am Gaumen ausgestattet mit guter Frische, ausgewogen und elegant, guter Säurekern, feiner Süßeschweif im Abgang, Feigen und geröstete Nüsse im Nachhall, insgesamt eher femininer Charakter, zeigt Länge, hat offensichtlich die ewige Jugend gepachtet. (12/2023, trinken/lagern – 2050)
Mehr zum Tasting »Vorweihnachtliche Falstaff-Raritäten-Jury-Probe 2023«
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Portugal
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