Der Rotwein Mercury Head Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2016 des Weinguts Orin Swift Cellars - E. & J.Gallo wurde 2020 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Sehr attraktives, intensives Bukett mit schwarzer Frucht nach Heidelbeeren, Cassis und schwarzen Beeren, von Lavendel und Eukalyptusnuancen unterlegt, tabakig-erdige Nuancen. Kraftvoll, saftig, extraktsüß und präsente, runde Tannine, zart nach Lakritze im Abgang, sehr gute Länge, Röstaromen im Nachhall.
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