Verkostungsnotizen
Dezent rauchig vom Holz, aber auch mineralisch-steinig, Feuerstein, dazu Noten von reifer Charentais-Melone und Mispel. Im Mund körprreich, leicht phenolisch, eine gut vom Holz eingefasste Fülle, erfreulich trocken und ernsthaft in der Anlage, reife Säure, gute taktile Mineralik, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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