Der Rotwein Bin 90A Coonawarra Cabernet Barossa Valley Shiraz, Jahrgang 1990 des Weinguts Penfolds wurde 2016 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Karmingranat, Ockerreflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von kandierten Orangenzesten, schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Dörrobst, sehr facettenreiches Bukett, unterlegt mit einer feinen Blaubeerfrucht, öffnet sich gut mit Luft und Temperatur. Saftig, ausgestattet mit überzeugender Extraktsüße, sehr elegant, feine Tannine, finessenreiche Struktur, große Länge, auf perfekten Genussniveau seiner Entwicklung.
Mehr zum Tasting