Der Rotwein Winemaker’s Selection Shiraz Cabernet, Jahrgang 2010 des Weinguts Penfolds wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon aus der Region Barossa Valley in Australien.
Dichter Duftteppich aus Brombeeren, dunklen Kirschen und Nuancen von dunkler Schokolade. Diskrete, an schwarzen Pfeffer und Rosmarin erinnernde Kräuterwürze. Weicher und saftig strukturierter Fruchtkörper mit feinem Schmelz und reifen Gerbstoffen. Feine Shiraz-Würze im Nachhall. Gleichermaßen pikante wie zugängliche Cuvée, die zu verschmähen schwierig sein dürfte. Konsensfähig im besten Sinne.
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78 Penfold Road
5072 Magill
Australien
+61 (3963) 32000
www.penfolds.com
