Der Weißwein Etna Bianco DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Pietradolce wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Carricante aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Goldgelb. Elegantes und dezent duftiges Bouquet, Noten von saftigem Pfirsich, Honigmelone, Lindenblüten, etwas weißer Pfeffer. Finesse am Gaumen, seidige Textur, saftige Frucht, belebende Säure, sehr stimmig.
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