Der Rotwein Prophet’s Rock, Jahrgang 2007 des Weinguts Prophet’s Rock wurde 2014 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Central Otago in Neuseeland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Etwas verhalten, nach Kirschen und Orangen, zart balsamische Nuancen, tabakiger Anklang. Mittlerer Körper, rotbeerig und frisch strukturiert, samtige Textur, mineralisch, zeigt eine gute Länge, bereits entwickelt, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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