Der Schaumwein Perlae Bianche Spumante Millesimato Prosecco DOC Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts San Simone wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit mittelkräftiger Perlage. Zeigt sich in der Nase mit zart gelbfruchtigen Nuancen, einem Hauch Zitronenzeste und Meersalz. Am Gaumen feingliedrig mit leichtem Verlauf, im Nachhall minimale Bitterkeit, bricht etwas ein.
Mehr zum Tasting